Website für Restaurants und Cafés in Münster: Was Gäste vor dem Besuch sehen wollen

Auf die Startseite gehören Öffnungszeiten, Adresse, Telefonnummer, ein Link zur Speisekarte und ein Weg zum Reservieren. Am besten so, dass man nicht scrollen muss. Gäste, die schon wissen, dass sie zu dir wollen, suchen genau diese Angaben.

• Öffnungszeiten, inklusive Ruhetag, Küchenschluss und Ferienzeiten.
• Adresse mit Link zu einer Karte und einem Hinweis zum Parken oder zur nächsten Bushaltestelle.
• Telefonnummer, die man am Handy direkt antippen kann.
• Speisekarte mit Preisen.
• Reservierung, per Formular, Buchungstool oder Telefon.
• Echte Fotos von Gerichten und vom Raum, damit Gäste wissen, was sie erwartet.
• Impressum und Datenschutzerklärung. Was hineingehört, steht in unserem Artikel zu Impressum, Datenschutz und Cookies.

Was du dir meistens sparen kannst: lange Texte über die Philosophie des Hauses auf der Startseite, Begrüßungsvideos mit Ton und Pop-ups mit Newsletter-Anmeldung. Sie halten Gäste nur auf dem Weg zur Speisekarte auf.

Als Text auf der Website ist besser, ein PDF zum Ausdrucken kann zusätzlich dabei sein. Eine Speisekarte als Text passt sich dem Handy an, lässt sich ohne Zoomen lesen und lädt schneller als ein großes PDF. Suchmaschinen und KI-Assistenten können die Gerichte darin außerdem gut lesen. Wer nach "vegane Bowl Münster" sucht, kann so eher auf deiner Seite landen.

Der Nachteil: Eine Text-Speisekarte muss jemand pflegen. Wenn du die Karte jede Woche änderst, sollte das Ändern so einfach sein wie eine E-Mail zu schreiben. Sonst steht nach drei Monaten eine veraltete Karte online, und das ist schlimmer als ein aktuelles PDF. Plane deshalb vorher, wer die Karte pflegt und wie oft. Deine gedruckte Karte und die Website sollten dabei gleich aussehen. Wie wir Speisekarten für Druck und Web gestalten, zeigt unsere Seite zu Print-Marketing.

Ein paar Kleinigkeiten machen eine Online-Karte deutlich besser: Preise direkt neben jedem Gericht, vegetarische und vegane Gerichte klar markiert, und die Getränke nicht vergessen. Wenn es mittags eine eigene Karte gibt, gehört sie gut sichtbar dazu, mit den Uhrzeiten, zu denen sie gilt. Wer mittags essen gehen will, sucht genau diese Angabe.

Wenn Gäste über deine Website Essen bestellen, ja. Dann müssen die Allergene vor dem Abschluss der Bestellung sichtbar sein. Das regelt Artikel 14 der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Er gilt auch für nicht vorverpackte Speisen, die über Fernkommunikation verkauft werden, also auch für eine Online-Bestellung über deine eigene Website.

Zeigt deine Website nur die Speisekarte und bestellt wird im Restaurant, gelten die Regeln für die Information vor Ort. Viele Betriebe schreiben die Allergene trotzdem auch online dazu, zum Beispiel als kleine Kürzel hinter jedem Gericht. Gäste mit Allergien können sich so vorher informieren und müssen nicht am Tisch nachfragen. Für Fragen zu deinem konkreten Fall ist in Münster die Lebensmittelüberwachung der Stadt zuständig.

Nicht unbedingt. Für viele kleine Cafés reicht eine Telefonnummer und ein einfaches Formular. Ein Reservierungstool lohnt sich, wenn du oft voll bist, viele Anrufe in der Hauptzeit bekommst oder Gruppen planen musst. Dann sparst du Zeit am Telefon und siehst auf einen Blick, was gebucht ist.

Solche Tools kosten Geld, je nach Anbieter monatlich oder pro Reservierung. Vergleiche das mit der Zeit, die du sonst am Telefon verbringst. Und bevor du ein Tool einbaust, prüf, ob es Daten an andere Firmen schickt. Das gehört dann in deine Datenschutzerklärung. Wie das bei Terminbuchungen in Praxen läuft, haben wir im Artikel Online-Terminbuchung für Praxen in Münster beschrieben. Vieles davon gilt auch für Tischreservierungen.

Eine Menge, denn wer bei Google Maps nach einem Restaurant sucht, sieht zuerst dein Profil und erst danach deine Website. Laut Google-Hilfe können Restaurants dort Links für Online-Bestellungen, Reservierungen und Speisekarten hinterlegen und die Speisekarte auch direkt eintragen. Pro Kategorie sind laut Google bis zu zehn Links möglich, etwa für "Tisch reservieren" oder "Essen bestellen".

Wichtig ist, dass Profil und Website dasselbe sagen. Stehen bei Google andere Öffnungszeiten als auf deiner Website, weiß der Gast nicht, was stimmt, und ruft im Zweifel gar nicht erst an. Wie du das Profil Schritt für Schritt einrichtest, steht in unserer Anleitung zum Google-Unternehmensprofil.

Für Restaurants in der Innenstadt, am Aasee oder nahe am Hauptbahnhof ist eine englische Speisekarte sinnvoll, für viele lohnt sich auch Niederländisch. Laut Stadt Münster lag der Anteil ausländischer Gäste am Übernachtungsvolumen im ersten Halbjahr 2026 bei 11,6 Prozent. Die größte Gruppe kam mit 27.351 Übernachtungen aus den Niederlanden, danach folgten Gäste aus den USA.

Eine komplette Website in drei Sprachen brauchst du dafür nicht. Oft reicht die Speisekarte mit Öffnungszeiten und Reservierung in einer zweiten Sprache. Übersetzungen solltest du von jemandem prüfen lassen, der die Sprache gut spricht. Automatische Übersetzungen von Gerichten gehen gern schief.

Wenn du deinen Auftritt neu aufstellen willst, findest du auf unserer Seite zu Websites für Betriebe in Münster, wie so ein Projekt bei uns abläuft. Die Texte schreiben wir selbst, du lieferst die Speisekarte und erzählst uns, was dein Haus ausmacht.